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福岡で何から食べる？
執筆：Yui
初めては博多とんこつラーメン、そのあと水炊き、牛もつ鍋、ごまさばを含む海鮮からゆっくりした一食を。小さな街のカウンターで夜を過ごすなら屋台も。毎食街を横断する必要はありません。
博多駅は到着・出発日、天神は買い物の間、西中洲は川近くの朝食に便利です。
気軽な麺に約¥1,000〜1,500、控えめな屋台に¥2,000〜3,000、追加込み鍋の夕食に¥5,000〜7,000を。固定メニュー価格ではなく計画の目安です。下の店は可能な場合に公表価格を紹介します。
このページの内容
福岡で食べるもの
- 博多ラーメン：豚骨スープの細麺で、手早く満たされる一食。豚肉の具を外しても、スープの豚はなくなりません。
- もつ鍋：もつ、キャベツなどの野菜を、よく味噌や醤油だしで。もつが主役なので、好みでなければ水炊きを選びましょう。
- 水炊き：スープを軸に楽しむ鶏鍋。手早いスープではなく、座って食べる時間を取りましょう。
- 博多うどん：柔らかい小麦の麺。ごぼう天は覚えておくと便利。野菜の具でも、だしが菜食とは限りません。
- 明太子：味付けしたスケトウダラの卵で、ご飯や料理に。塩気があり辛い場合もあります。
- ごまさば：生のさばにごま・醤油の味付け。生魚が好みでなければ加熱した魚料理を。
- 焼き鳥：少しずつ頼みやすい串。福岡の焼き鳥メニューには鶏だけでなく豚もあります。
市の食ガイドで郷土料理を紹介。一日で全部食べる必要はありません。
麺と朝食
KITTE博多のShinShin：別の移動をせずラーメン
KITTE博多店は博多口側のB1。チェックイン前や日帰りのあとに便利です。建物案内は11〜23時、ラストオーダー22:30。
便利な立地でも列が短い保証はありません。電車があるなら有名店を待つより空席の店へ。
基本のラーメンから、足りなければ追加を。反対の筑紫口側DEITOSにも別店があるため、地図の支店を確認。KITTE店案内とDEITOSの場所へ。
ソラリアステージの因幡うどん：気軽な天神の昼
天神2-11-3ソラリアステージB2で柔らかい博多うどんを。ごぼう天うどんで麺と天ぷらを一杯に。公表11〜22時で、天神の買い物と組み合わせやすく、地下鉄の追加が不要です。
だしに昆布、干魚、かつおが含まれます。肉なしのつもりで頼む前に注意を。ソラリアステージ案内で場所と最新メニューを確認してください。
西中洲の元祖博多めんたい重：早い食事
西中洲6-15の店は7〜22:30、ラストオーダー22時。基本のめんたい重は税込¥1,848。しっかりしたご飯なので、大きな食事の間の追加でなく朝食や昼食に。
オンライン予約は一部の時間。固定枠が必要なら店のカレンダーへ。似た名前の博多駅店は持ち帰りのみで飲食席はありません。メニュー・支店案内で間違いを避けましょう。
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